Повышения эффективности деятельности Производственно-торгового филиала ГГПО “Мясомолпром”
Во второй главе были выделены главные проблемы с которыми сталкивается предприятие в процессе своей деятельности.
Одним из выходов из сложившейся ситуации является частичная или полная замена морально и физически износившегося оборудования.
На данном предприятии стоит котел для подогрева сгустка при производстве творога Е 1/9. Его производительность составляет 1000 кг/час. Работает он на жидком топливе. Минимальный расход топлива составляет 72 кг/час, а максимальный - 93 кг/час. Мощность электродвигателя равна 4,5 кВт. Целесообразнее всего было бы заменить этот котел на новый более усовершенствованный КП-500. Мощность, которого составляет 1,27 кВт, что почти в два раза меньше прежнего. Производительность меньше чем у котла Е 1/9 и ровна 500 кг/час. Также как и котел Е 1/9 он работает на жидком топливе. Расход, которого составляет 48,6 кг/час.
Из выше перечисленного можно сделать вывод, что новый котел КП-500 по своим техническим характеристикам почти в два раза превосходит старый котел. В первую очередь, такая мера приведет к экономии топлива. Это мероприятие должно быть обосновано конкретными расчетами эффективности.
Экономия топлива составит 11847,84 литров в год. Экономия топлива в месяц соответственно будет равна 987,32 литров. Рассчитаем, к какой экономии в денежном отношении приведет такое снижение расходов на топливо.
Э = Снижение расхода топлива * Цена 1литра топлива (3.2)
экономический производственный молочный себестоимость
Э =987,32 * 123 = 1913,73 руб.
Рассчитаем, сколько мы могли бы сэкономить на одном только топливе в год, если бы внедрили это мероприятие. В год производится 385,658 тонн творога. Таким образом, годовая экономия на топливе составит:
Э¯ = 1913,73 * 385,658 = 686374,57 руб.
Проанализируем, как данное мероприятие отразится на себестоимости творога.
Таблица 5 Калькуляция творога полужирного 9%
Затраты |
Стоимость до внедрения мероприятия |
Стоимость после внедрения мероприятия |
Отклонение |
1. Сырье и материалы, в том числе: |
15017,45 |
15017,45 |
- |
1.1. Мука: |
14268,82 |
14268,82 |
- |
- молоко полужирное |
9002,29 |
9002,29 |
- |
- молоко сухое |
5266,53 |
5266,53 |
- |
1.2. Прочие материалы: |
462,28 |
462,28 |
- |
- сахар |
375,92 |
375,92 |
- |
- соль |
90,56 |
90,56 |
- |
- сычужный фермент |
101,38 |
101,38 |
- |
- закваска |
180,77 |
180,77 |
- |
2. Транспортные расходы |
507,86 |
507,86 |
- |
3. Топливо и электроэнергия, в том числе: |
4423,52 |
2509,79 |
-1913,73 |
3.1. Топливо |
3738,82 |
1825,09 |
-1913,73 |
3.2. Электроэнергия |
684,70 |
684,70 |
- |
4. Заработная плата |
477,38 |
477,38 |
- |
5. Отчисления в соц. страх. |
167,43 |
167,43 |
- |
6. Цеховые расходы |
553,51 |
553,51 |
- |
7. Общехозяйственные расходы |
2000,06 |
2000,06 |
- |
8. Фонд занятости |
138,85 |
138,85 |
- |
9. Амортизация ОС |
1434,30 |
1514,27 |
+79,97 |
10. Полная себестоимость |
24720,36 |
22887,33 |
-1833,03 |
11. Прибыль |
2459 |
4292,03 |
Полезно знать >>>
Основные показатели статистики населения
В настоящее время сложилась критическая демографической ситуации в
России, и она очевидна для большинства населения России. Средства массовой
информации, периодически поднимая эту тему, информируют людей, приводя страшные
цифры статистики. Мы являемся наблюдателями "старения нации". Поэтому
в данной контрольной работе будет кратко описана современная демографическ ...
Разделы
Интересно знать
- Общественные блага виды и особенности
Понятие и классификация экономических благ - Оплата труда работников таможенных органов
Организация заработной платы. Оплата труда - Организации трудоустройства населения
Рынок труда: понятие, особенности и формирующие факторы